Bonjour à tous!! Ca fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes....manque de temps!!

Mais là, la météo nous empêche de travailler, donc j'ai le temps de faire un peu de cuisine! ouais!!!!!

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de pâte à tartiner, pour ne pas dire Nutella.... Simple à faire et délicieux....à vous de juger...

Pour 3 pots:

150 grs de pralin

205 grs de crème liquide

20 grs de beurre

250 grs de chocolat au lait( ou 150 grs de chocolat au lait et 100 grs de chocolat noir, j'ai opté pour cette version)

Dans une casserole, assembler le pralin,la crème et le beurre.Portez à ébullition et retirez du feu.

Ajoutez le chocolat râpé.Mélangez jusqu'à ce qu'l fonde complètement.

Laissez refroidir et mixez.

Laissez reposez et dégustez.....

Voilà une bonne excuse de refaire des crèpes!!!

Bon app'!

On retrouve là un bon goût de noisettes.....à refaire avec du chocolat au lait pour tester....

Et merci à notre ami Alain de nous donner la recette...

Bonne journée à tous et à bientôt..

Coucou tout le monde!!

Pour revenir en beauté, j'ai décidé de vous présenter ma tarte tatin que j'avais fait avant de partir en vacances.

Super facile à réaliser mais surtout délicieux!!

En avant pour les ingrédients:

Pour 6 personnes:

200 grs de sucre en poudre

80 grs de beurre coupé en dés

5/6 nectarines jaunes ou blanches

250 grs de pâte brisée

Versez le sucre dans un moule à manqué.Ajoutez les dés de beurre et placez le moule à feu doux, jusqu'à l'obtention d'un caramel blond.

Disposez les demi nectarines dénauyautées et les retourner souvent pour qu'elles s'enrobent bien du caramel.Réservez.

Préchauffez le four à 210°.Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné en un disque légérement plus grand que le diamètre du moule.Placez la pâte sur les nectarines, en rentrant les bords à l'intérieur du moule.Piquez-là à la fourchette et enfournez pour 25 mn.

Retirer  la tarte du four et laissez refroidir 5 mn.

Démoulez là en la retournant d'un coup sec sur un plat légérement creux.Attention aux projections de caramel!

Servez chaud ou tiède.

Et pour les plus gourmands, accompagnez d'une boule de glace vanille.

Et voilà pour la pause gourmande du jour....

A bientôt!

Coucou tout le monde!C'est en parcourant le blog de Nad(link) que j'avais repéré cette recette.Nad a fait des briochettes tressées, et j'ai décidé de les faire rondes et au chocolat blanc...Un vrai délice...

Pour 10 briochettes:

20 cl de lait

1cs de rhum

1 oeuf

75 grs de beurre mou

25 grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1cc de sel

450grs de farine

1 sachet de levure de boulangerie

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer le programme "pâte".

A la fin de programme, sortez le pâton et formez 10 petites boules.

Etalez légérement au rouleau à pâtisserie et mettre au milieu 2 carrés de chocolat.Refermez avec la pâte et formez une boule.Faites la même chose avec les autres boules.

Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez lever une bonne heure.

Avant d'enfournez, badigeonnez de lait et mettre du sucre perlé(en option).

Mettre au four et cuire environ 20 mn à four chaud.

A déguster encore tiède...quand le chocolat fond encore.....

A bientôt et bon week end...