Muffins à l'orange et pépites de chocolat

Bonjour à tous!! J'espère que vous allez bien en ce samedi...un peu gris...

Passons à la recette du jour! Petits muffins bien moelleux pour le goûter des petits et ....des grands!!!

Pour environ 14 muffins:

300 grs de farine

200 grs de sucre en poudre

1 oeuf

1cs de levure chimique

10 cl d'huile

20 cl de lait 1 cc d'extrait de vanille liquide

4 cs d'extrait d'orange ou le zeste de 2 oranges

100 grs de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°(th6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure,et le sel.

A part, fouettez l'oeuf,l'huile,le lait et l'extrait de vanille.

Incorporez rapidement cette préparation au saladier, sans trop mélanger.

Parfumez avec l'orange et incorporez les pépites de chocolat.

Répartissez la pâte dand les empreintes à muffins en les remplissant aux trois quarts.

Enfournez pour 25 mn pour que les muffins soient bien dorés.

Laissez tiédir avant de démouler et de vous jetez dessus!!!

Je vous souhaite une excellente journée et à demain pour une pause salée...