Croque-monsieur jambon,champignons et mascarpone
Bonjour tout le monde!! Je déserte beaucoup mon blog en ce moment mais j'ai pas trop le temps....Je vous livre aujourd'hui une petite idée de croque bien sympathique et d'une facilité, je vous dis que ça!!
Pour 6 croques monsieur:
12 tranches de pain de mie
6 tranches de jambon
10 champignons de Paris
200 grs de mascarpone
sel, poivre
Lavez les champignons et faites les revenir à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.Quand ils sont bien dorés, retirez du feu et faites égoutter sur du papier absorbant.
Beurrez légérement 6 tranches de pain de mie.
Disposez une tranche de jambon sur chaque tranche beurrée et un peu de champignons.Mettre ensuite une cuillère à soupe de mascarpone, salez, poivrez et recouvrez d'une tranche de pain de mie non beurrée.Et ainsi de suite pour faire les 6.
Faire cuire ensuite à l'appareil à croque monsieur.
Et servez avec une bonne salade! Bon appétit....
Je n'ai qu'un mot à dire: DELICIEUX......
Bonne journée à vous et à bientôt pour une nouvelle recette...